Fritsch Kulinarium – für Hotelgäste
Fritsch Kulinarium – Genuss mit Aussicht.
Vom Frühstück bis zum Abendkulinarium – alles inklusive.
760 m über dem Bodensee beginnt der Tag mit einem reichhaltigen Schlemmerbuffet und endet mit einem Abendkulinarium, das Sie selbst zusammenstellen. Dazwischen verwöhnt Sie unser Wellness-Buffet am Nachmittag.
Regionale Zutaten aus eigener Landwirtschaft, keine Geschmacksverstärker, täglich frisch – und ein Team, das mit Herz und Leidenschaft für Sie da ist.
Bei uns bekommen Sie kein vorgesetztes Menü. Sie wählen – ganz nach Ihrem Appetit, nach Ihren Wünschen und Ihrer Stimmung.
Frühstück mit Aussicht auf Genuss & Bodensee
Täglich 7:30 – 10:30 Uhr · freie Platzwahl
Der Morgen beginnt mit dem Blick über den Bodensee – und einem Buffet, das keine Wünsche offen lässt. Frische Frühstückssemmeln, knusprige Brotsorten, erlesene Käse aus der Region, zarter Räucherlachs, feine Wurstwaren, frische Früchte und cremige Joghurts.
Dazu ein Glas Sekt zum Start in den Tag, Säfte aus der Region und eine große Auswahl an Sonnentor-Tees – für jeden Geschmack und jede Stimmung. Kaffee & Eierspeisen werden direkt an Ihren Tisch gebracht.
Nehmen Sie sich Zeit. Der Morgen gehört Ihnen.
Wellness-Buffet am Nachmittag.
Täglich 13 – 16 Uhr · freie Platzwahl
Der Nachmittag gehört Ihnen. Zwischen Pool, Sauna, Wohlfühlwiese und Spaziergang wartet eine kleine, feine Auszeit für den Gaumen.
Unsere Salate im Glas – frisch, gekühlt, mit Dressing – einfach schütteln und direkt genießen. Dazu eine warme vegane Suppe, frisches Brot, Joghurt und eine Auswahl an Kuchen – selbstverständlich auch glutenfrei und laktosefrei.
Ob auf der Panorama-Terrasse mit Blick über den Bodensee, gemütlich im Restaurant oder in der ruhigen Bibliothek – genießen Sie die Leichtigkeit des Nachmittags ganz nach Ihrem Tempo.
Und dazu? Ein kühles Getränk, ein Glas Wein oder ein Cocktail – für das echte Urlaubsgefühl.
Getränke werden verrechnet.
Abendkulinarium – Ihr Abend. Ihre Wahl
Täglich Menüstart zwischen 18 und 20 Uhr · wir begleiten Sie an Ihren Tisch
Sie sitzen am Tisch. Vor Ihnen der Bodensee – weit, ruhig, wunderschön. Das Licht des Abends liegt über dem Wasser. Und Sie entscheiden ganz in Ruhe, was dieser Abend für Sie sein soll.
Ob 3, 4 oder 5 Gänge – Sie stellen sich Ihr persönliches Wunschmenü aus der täglich wechselnden Kulinariumskarte zusammen. Fisch, Fleisch, vegetarisch oder vegan – alles frisch, alles mit Liebe zubereitet. Und immer auf der Karte: das Wiener Schnitzel vom Kalb – auch glutenfrei möglich.
Unsere Sommelière Beate kennt jeden Tropfen in unserem Weinkeller – dem „Reich der Freuden“ – und empfiehlt Ihnen gerne den passenden Wein zu Ihrem Abend.
Ein Abend mit Aussicht, gutem Essen und Zeit für sich – oder für die Menschen, die Ihnen wichtig sind. Genau so soll es sein.
Getränke werden separat verrechnet.
Sie wählen. Nicht wir.
Ihr Menü. Ihre Gänge. Ihr Abend.
Viele Hotelrestaurants servieren ein vorgesetztes Menü – bei uns nicht. Im Fritsch Kulinarium gehört die Entscheidung Ihnen. Was Sie essen, wie viele Gänge Sie genießen und in welchem Tempo der Abend verläuft – das bestimmen Sie.
Franz und sein Team zaubern täglich eine neue Kulinariumskarte – mit Fisch, Fleisch, vegetarischen und veganen Gerichten, einem klassischen Wirtshausgericht und immer einem Wiener Schnitzel vom Kalb. Alles aus regionalen Zutaten, aus eigener Landwirtschaft, ohne Geschmacksverstärker – täglich frisch.
Glutenfrei. Laktosefrei. Sicher genießen.
Beate & Franz Fritsch und ihre Teams.
Regionale und saisonale Schmankerl aus eigener Landwirtschaft und von ausgewählten Herstellern – ohne Geschmacksverstärker, mit viel Liebe zubereitet. Unsere Sommelière Beate präsentiert Ihnen gerne ihre Schätze aus dem „Reich der Freuden“ – unserem Weinkeller.
Ob Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz – bei uns dürfen Sie sich entspannt zurücklehnen und genießen. Unser geschultes Team in Küche und Service sorgt mit größter Sorgfalt dafür, dass Sie sicher und mit Freude speisen können.
Teilen Sie uns einfach Ihre Bedürfnisse mit – wir kümmern uns.
Zöliakie . Glutenfrei. Laktosefrei
Impressionen aus dem Fritsch Kulinarium.
